明日からのお教室で大活躍するお気に入り食材です
乾燥おから
このおから、ホント便利で、すっかりはまってます。好きなだけ使え、ストックできるから、いつでも使えます。このおからに出会ってから、よくおからを炊くようになりました。今まで、なかなか気に入ったおから（生）が手に入らず、あまり作れなかったのですが・・。
お気に入りの生のおからほどではありませんが、いつでも、好きなだけというので、お気に入りです。
これはJR京都伊勢丹の藤野のお豆腐屋さんで購入しています。
奈良漬です。
この奈良漬はいつも「風の森」を購入している、JR奈良駅内の「ももたろう」さんで販売されてます。酒粕でつけてあるだけ。変な味付けは一切ないです。下市の藤村酒造さんが作ってます。ももたろうさんで試食して、購入しました。変な甘さがなくすっきりとしてます。どんなお料理にも合うと思います。こちらは蒸し寿司に。お楽しみに！
明日から、頑張ろう！
