ラスティックのパン（明日香）

日曜日に訪れたパンの市。
写真のパンは明日香のパン屋さんラスティックのパンです。
写真奥、キャラウェイ風味の食事パン、ジャガイモが生地に練りこんであり、もっちりして、キャラウェイの風味豊かなパンです。酵母の酸味も効いていてさっぱりと美味しいパン。ちょっと油のおかずと合いそうです。もちろんチーズも。
手前左、チョコとくるみのパン、これは、生地にチョコレートがしっかりと入っていて、酸味とチョコレートのバランスが絶妙！噛めば噛むほど美味しいパンです。
手前中央、オリーブのパン、グリーンオリーブがスライスして入ってます。ちょっと塩気のあるパンでこれだけで美味しい。
手前右、木の実のデニッシュ、デニッシュ生地の上にいろんなナッツがのっていて、蜂蜜ほんのり甘く、これは最高！

パンドキュイソンさん曰く、チョコのパンも木の実のデニッシュもこのお店の美味しいパンだそうです。
よかった。美味しいパンをセレクトできて・・

日曜日からずーっとパン食べてます。まだまだ大丈夫。まだまだあります。

ラスティックベーカリー
橿原市五条野町６６３
定休日　月曜
TEL　０７４４－２８－０３６６
岡寺の駅の近くです。