膳-Sai

料理サロン Tomoko's Tableのご紹介。
食にまつわる、日々の暮らしを・・・

お教室の小菓子 琥珀糖

2022-06-08 22:35:50 | 料理教室

今月のお教室でお出しする小菓子を乾燥中。

今月は2種

 

     

お庭のミントとレモングラスを煮出して、爽やかな香りです。
レモン汁も少し。

 

      

季節の香り。実山椒入りです。ちょっとピリッと大人味

只今乾燥中。これがなかなか時間かかります。
あともう少し。お教室には何とか間に合うかな。。