膳-Sai

料理サロン Tomoko's Tableのご紹介。
食にまつわる、日々の暮らしを・・・

北海道お取り寄せ

2021-01-24 17:43:31 | お気に入り食材

昨日は年初に申し込んだお取り寄せ品が届きました。
なんと同時に。別々に申し込んでるのに・・。

今年のお誕生日プレゼントになった、NEEDSのチーズセット

      

このセット、昨年のJapancheeseawardで受賞したチーズたちのセットです。
ラクレットが2個!これは嬉しい!たっぷり使えます。大地のほっぺも、、モッツアレラも食べやすく使いやすいです。
なんといっても槲。熟成期間が長いプレミアムです。18か月熟成だそうです。
昨年の映画「糸」の撮影場所でもあったNEEDSの工房、主演の菅田将暉君が磨いた槲だそうです。私は別にファンじゃないけど、、なんだかちょっと嬉しい。。ミーハーな人です。
先ずはモッツアレラからいただこうかな・・楽しみです

もう一つはプレゼントじゃありません。
エーデルワイスファームの福袋。

      

凄い!なんて盛沢山なんだ!ベーコンブロックも大きくて圧巻、ソーセージ類もたっぷり、おまけ商品もおまけとは言えない量で、本当にお得な福袋。それに送料無料だし。。そうそうNEEDSのチーズも送料無料です。北海道からのクール便は送料が結構するので、、まぁ仕方ないんですが。。

早速昨晩はロースベーコンという、生ハムっぽいのをいただきましたが、今まで食べたことのない食感風味で、感激しました。。賞味期限がどれも短いので小分けにして冷凍です。結構長く楽しめそうで嬉しい。
ラクレットにも一緒にいただけそうだし。。
今晩もハムをいただく予定です!

 

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