膳-Sai

料理サロン Tomoko's Tableのご紹介。
食にまつわる、日々の暮らしを・・・

GW 軽井沢1泊2日  

2012-05-09 22:10:26 | Weblog

今年のゴールデンウィークは軽井沢に1泊2日で行ってまいりました。

先月末からブログもお休みしてしまい、折角見に来てくださった多くの方々、申し訳ありません。

GWは前半は家の用事、後半は軽井沢2日間と庭仕事(今年もとうがらし育てます)
終わってからは今月の教室メニューの試作、撮影に突入。連日苦戦しています。というわけで、言い訳一杯です。

さて、軽井沢、例年、GWは遠方には出かけないのですが、今年は珍しい!クーカルでお知り合いになり、仲良くさせていただいてる、うぐいすご夫妻のお誘いで、昨年夏に訪れた、小林孝司シェフのお店、夏季限定アルベリーニの、夏季以外のお店 フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナに伺いました。(あぁ・・・長い・・)

フォリオリーナは1日1組限定、なかなか伺えません。こんなチャンスはまたとないと思い、気合入れて、行きました。
当日は夕方5時からのお食事。
GWなので、道路も混んでることは想定内。しかし・・・この日は信楽で毎年恒例の「作家市」。やっぱり初日に行きたい!
とりあえず、軽井沢へ向かう前に、立ち寄ることに。

9時からのイベントなので9時前に到着。前日は大雨だったので、会場はどろどろ、それにまだお店を開いてない作家さんたちもいます。
開いてるお店から、必死で見学。足元がぐちゃぐちゃになってるのも気がつかず・・。とにかくすべてのお店を見ましたが、今年はコレっといったものはなく、折角立ち寄ったのに、買わずじまい・・。
我に返ると、足が・・。靴はどろどろで水が浸みてるし、ズボンには泥のはねは上がってるし・・、酷いことになってます。
でも、もう10時。ぐずぐずしてたら、軽井沢にたどり着きません。
気を取り直して、気合い入れて出発。
案の定、高速はあちこち渋滞です。途中、地道に下りたりしながら、走りますが、遅々と進まず。。。
昼食も食べてる時間なく、毎度おなじみのコンビニおにぎり1個をなんとか食べ、運転です。
やっと小諸のインターを下りたのが午後3時半ごろかしら。。
軽井沢周辺道路は恐ろしいほどの大渋滞。うぐいすご夫妻のご指導の下、裏道を通り、なんとか目的地付近に。
すでに4時をまわっていました。
当初の予定では、先に宿にチェックインしてからお店に伺うつもりだったのですが、とても無理。
宿に連絡を入れ必ず泊まるのでドアを開けておいていただけるようお願いしました。(この宿、門限があり、10時)

というわけで、どろどろバタバタの旅の始まりです。

無事、5時前にはお店に到着。

            

フォリオリーナのお部屋。絵画も音楽も何もありません。真剣にお料理と向き合う空間です。

            

さぁ、これからどんなお料理が始まるのでしょう。ワクワクします!

つづく。。。。