秋晴れ!(でも、異常に気温高いけど・・・)浅間山は頂上までくっきり!
いよいよ本格的なキノコシーズンだが・・・今年は異常!
本格的キノコ散策は、なんだか、このメンバーで固定の数年・・・キノコは良く知っているが、欲も深い面々だ。
10月3日の記録である。
一昨年の台風で川をまたいで倒れた木・・・必ず生え始めると見ていたが、見事にキノコが生え始めた。
ここは、いつもの裏切らない場所。
例年なら中旬・15日くらいが盛りになるのだが、今年は明らかに異常だ。
1度キノコが発生・・・発生したら、気温がずっと高く、成長が早く、旬が過ぎてしまう感じなのだ・・・
数年に1度体験する、いやな状況が今年だ。
ナラタケ・・・・じつに美味しいキノコで、焼く以外のどんな料理にも合う・味は極上・食感は最高なのだ。
ムキタケははしり。
アイシメジは美しかった。
あっという間に、今年は終わってしまう感じだ・・・
まだ、この後、3組案内があるのに、どうしようか?
今後のキノコ採りは、遅く発生のブツや、拾い採りになるかもしれない・・・・・
まぁ・・坊主はないだろう・・・・
鍋の左は「乾煎り」して冷凍保存(来年夏まで食う)。
鍋の右は「ヒタヒタ」を作るべく、茹でるところ。
珍しいキノコも採れた。
サンゴハリタケとあんず茸。
あんず茸はヨーロッパでは珍重・ジロール茸の名で日本のイタリア料理店やおフランス料理店では乾燥品を輸入している。
俺はこれから「卵焼き」に入れて食うのだ!
しかし、困った・・・・・季節が年々おかしくなるねぇ・・・・
7日の2m圏内接触者。
濃厚接触・女房・・・・・・・・だけ。
会社(立ち話)・吉・高・永・中・4名。
クリーニング屋ベーベー・・・・1名。
黛医院・・・・・医者・・・・・1名。
黛・・・・看護師・受付・・・・2名。
薬局ネエネ・・・・・・・・・・1名。