とある夕餉・・女房は「飲み会」であった。娘は、お友達と「ディズニーランド」・・・。
嬉しい！１人の夜が、しばらくぶり、ブリにやってきた。
もうね、４時位から、「何にしようかな～」と、考えていたのだ。
登利平で、弁当買って、ついでに「焼き鳥」だにゃぁ～～と、決めた。
この時期旬の「のびる」を、ちょちょっと、あぶら味噌にした～
後は、音楽聴きながら、ちびりちびりと、吟醸な～～
時々登場の「澤乃井」・・・その純米吟醸「原酒」で、まずちびり・・・
東京の名酒である。
こちら、やや甘なのだが、さすが原酒・しっとりしたコクがたまらない仕上がりになっている。
２本目は、なかなかめぐり合わない酒だ。
長野県佐久市の酒・最近はその「帰山」が、結構出回っているが、まあ旨い。
その「全量山田錦５５％磨・生酒」という長い名前の限定酒である。
春先までの、旨いやつだ。
生酒の軽やかさ・すっきりした味わいは格別であった。
一人呑む酒は、これまた、醍醐味・・・・
幸せな、晩酌であった。
