館林ロストシティーランブラーズ・フォークソングシングアウト

フォークを歌って43年の坂を今登坂中。世間に一言あってこそフォーク。軟弱アコースティックミュージックにシングアウトだ!

雨後のたけのこ・おまけのキクラゲ。

2006-04-14 06:54:31 | 山菜・きのこ・釣り
まだ早いかなあ?
などと思いながら、たけのこの初掘りに行って来た。
例の「皆勤賞男」とである。さすがにこのコンビ、すでに10年以上のキャリア
準備はすばやい!  




20分程、土の割れ目をさがすが、無い!
やっと1つ見つける(当然僕がである)。
今回の収穫はこの1本のみであった。
今週は「雨」が続いている。「雨後のたけのこ」である。たけのこは雨が大好きなのだ。
今度の週末は、沢山のたけのこと、確信する。




こちら、たけのこ掘りの副産物。
「きくらげ」である。あらげきくらげと言う種類(スーパーで売っている中国産と種類は同じです)

1本で淋しく帰ろうと思ったら、車のそばの枯れ木に沢山ついていた。

このきくらげ・あまり高山以外は、どこでも結構あるのです。
昔、東京の「都美術館」の脇の林で、大量に採りました。

雨の日以外は、スーパーのきくらげの様に、乾いて「ちぢれている」ので、見つけずらいのです。

今・水で戻し・洗って・天日で干しているところです。




天日(晴天なら)で2日、保存できる状態になります。
すでに我が家は、ついでに採った、乾燥きくらげがいつでもあり、購入したことは無い。

野菜炒め・中華丼・八宝菜・・・味より「歯ごたえ」を堪能する、きのこです。

たけのこ掘りで「きくらげ」
転んでもただでは起きない・・・・・などの戯言が遠くから、きこえるなあ?

また、あんたの声かい?
コメント (5)
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