忙しくなります、種まき、などなど。

最近、百姓と山菜ネタが多い、とのご批判もある。
だが、日常を離れての日記（仕事はちゃんとしてますよー、信じてくださいませ）は有り得ない！

暫らくは、御付き合いくださいませ。
この時期、時間があれば、こんな日常です。
で、冬に貯めた、脂肪を燃焼させています。



ひさびさの２連休、４月はいよいよ菜園の、本格的な準備や植え付けが始まる。
サトイモ・八頭の種芋の植え付け。
ねぎの植え付けを行う。
そして種は「キュウリ３種」「まくわうり」「ミニとまと」「ズッキーニ」「レタス」を蒔いた。



実家に種芋をもらいに行ったら「ねぎ苗」が余っている、という訳で、ありがたく戴いて、植える。
通常は店で購入だが、このねぎ、夏からたべられるぞ、と言われる。
いつもの「石倉ねぎ」（４月植え・収穫は１０月から）では無いようだ。
植え溝を掘り、土を４～５センチ埋める、浅植えにする。その上に藁を載せる（乾燥の防止）。
６月辺りまで、浅植えのまましっかり根を張らせ、その後、肥料をやりながら、土寄せを繰り返し（育つと土かけ・育つと土かけ）軟白の白く長いねぎにします。



芋は肥料（鶏糞と豚糞の混合）を間にはさんで、４０センチ間隔。
土を１０センチぐらい被せ、最後にマルチで覆う（この芋は暑い所が原産・湿り気と温かさが大好きなのだ）。
写真の様に、４から５個しか植えない。旬を味わい、採れたてを堪能できればＯＫ。
八頭は芋も美味しいが、ズイキが大好き！（詳しくは、ズイキは過去ログの「僕の菜園」に載っています）

＊畑で緑のジクの芋は「サトイモ」赤いジクはこの八頭です。



種はポットに蒔きます。移植可能な大きさまで、温室状態にした部屋（僕の手作り）で管理します。
それぞれ、４～８本程度しか蒔きません（保険分含んで）。５本のきゅうりでも、収穫時期には、食卓がきゅうりだらけになります。
余ると、近所や職場に御裾分けできます。

まあ、蒔いてしまえば、水と温度を程ほどに、「見張る」だけです。
発芽したら、「いい子ですねー」などと声をかけます。

野菜は「手間をかけただけ、応えてくれます」・・・・・
「人間は」・・・人間はこうは、いかないな・・・・・

来週は「種まき」がいよいよ本番です。

とうがらし（京野菜と韓国のもの２種）モロヘイヤ・つるむらさき・オクラ・ゴーヤ・いんげん・えだまめ・・・・などを蒔きます。

少しずつ、色々が、楽しみの秘訣です。


（オ　サム）