大根が豊作で、かつ暖冬のせいか売れないらしい。農家ではそのまま捨ててる人もいるらしい。道の駅でとてつもなく立派なのが１本100円。これは漬物にしないではいられない。早速４本買ってきた。
11月に友人からもらった３本でも作ったがあれは塩が多すぎてちょっと失敗だった。今回は塩を少な目に。緑の葉っぱも十分食べられる鮮度なので切って入れることに。
出来上がった量にはちょっと驚いた。４本全てで20リットルの桶がいっぱいになった。これも大根が大きいせいだろう。
心配は出てくる水が溢れること。重みをかけてお風呂においておくのだが、まちがいなく水が溢れる。使ってないとはいえ、お風呂の洗い場を漬物臭くはしたくない。金曜日までにあがってくる水を捨てて帰ることはできる。その後あがってくる分をさてどうしたものか。そこが思案どこ。
これで1月10日過ぎにはまた上手い割漬けが食べられる。
まだ水上がってこない。重さがたりないか？ そこで丸太で作った臨時椅子を乗せておいた。これがひっくりかえるのが新たな心配。
「雨に濡れた薪」そんなものございませんぞ。一応近々使う薪は雨に濡れないように屋根がありますよ。今は今晩朝まで雨らしいので玄関にその分を入れてある。これでも気を使ってるし、苦労もしてるんですよ。
スキレットの出番ですね。また、腕をふるってくんろ。
今晩これから、年賀状の宛名を印刷、毎年、元旦に届く期限のギリギリに出しています。9時から、おしえていただいたショパンコンクールのピアノに掛けるエピソードのＴＶ楽しみです。
割り漬けをせめて一本持ち帰りたやどこかにねえか5リットル器
正月のテーブルにのらぬかわが割り漬けは
割漬けしながら浮かぶ妻むすめそして孫
じいちゃんが漬けたんだ言うも孫はケーキに夢中
skyさんのご要望にお答えして別日記に写真入れときました。「お風呂の水道栓が・・・・」なんて関係ない所はみないことだよ。要望されて、その図を想像し、風呂場に行って観察。なるほど面白い構図じゃないか。
kanou君 正月の膳につけるような品はありません。さらにもう子や孫は食べません。食べなれてないんだよ。異物じゃないか？「おいしいわ」といってくれるのは同世代で割漬かを知らない人だけですよ。白州の酒飲み友人とか、神奈川のご近所かみさんの友人とかね。そうか、1/16（新年会）は次回白州行の後だな。美味くできればプレゼントも可だな。運搬中は臭うことを覚悟いただければお持ちしまっせ。ただし美味しい場合ね。
クリスマスケーキ ｓｋｙさん 毎年買われて食してるようですね。もう子供もいないのに？ 僕のところはケーキがなくなってもう20年ほどじゃないか。ほんとに子供が小さかったころまでだったな。僕はあのクリームが好きじゃない。かみさんは好きなんだろうけど、日頃食べたいときに食べてるから、あえてこの日になんて思ってないだろう。そういうわけで「今日はケーキ」なんてムードは全くありません。もっと言うと「１人で寂しくない？」なんて聞かれても「なんで？」って逆質問しちゃいますね。
ｓｋｙさん径が20cmもあるようなの買って来て、鬼の居ぬ間にで１人でぺロリとやるなんてやめとけよ。
今晩は１人者男３人で楽しい酒のイブだ。