大熊製麺（西神田）の「醤油つけ麺」「辛つけ麺」

【１０月某日 調査・登録】
　この店は９月２４日にオープンしたばかりの「つけ麺」「つけ汁ラーメン」の専門店です。



　「醤油つけ麺」の麺は極太でシコシコでノド越しや食感は申し分ありません。ボリュームも十分で食後は満腹感に満たされます。また、つけ汁はやや甘めで酸味がありますが、温度はぬるめでした。オプションのトッピング用メンマも美味です。





　「辛つけ麺」はいただくほどに辛さが伝わってくる逸品です。麺は「醤油つけ麺」と同様です。



★大熊製麺
　　所在：千代田区西神田2-1-11
　　電話：03(3556)2388
　　品代：醤油つけ麺780円、辛つけ麺830円、メンマ100円（本日は無料クーポン）

肉そば 玄丸（三崎町）の「つけ豚そば」「辛 つけ牛そば」

【１０月某日 調査・登録】
　こちらの店は、従来の日本蕎麦の概念を崩す「肉そば」というジャンルにこだわった店です。


　「つけ豚そば」は、毎朝店舗で打たれるという蕎麦を豚肉たっぷりの温かいつけ汁でいただきます。サービスで付く自家製の辛味噌をつけ汁に溶かしていただくと、七味とはまた違った辛さが美味しさを一層引き出します。




　「辛つけ牛そば」は、かなり中華テイストが入り込み和中折衷ともいうべきつけ汁が新鮮で、創作日本蕎麦とも言えます。感じとしては「蕎麦作つじ田」の「肉そば」に近いものがあります。




★肉そば 玄丸
　　所在：千代田区三崎町2-18-6村上ビル1階
　　電話：03(3222)5415
　　品代：つけ豚そば750円、辛つけ牛そば780円

コールド・ストーン・クリーマリー（丸の内）の「ストロベリーショートケーキセレナーデ」等

【１０月某日 調査・登録】
　この店は全米で１,３００店以上を展開するデザートショップです。コールドストーンすなわち－９℃に冷やした石板の上で、お客様のオーダーに従い、アイスクリームやナッツやフルーツなどを混ぜ合わせ、デザートを作っていきます。
　そして、一番の特徴は、店員さんたちが大きな声で明るく楽しく歌を歌いながら石板の上で調理を行うところにあります。



　「ストロベリーショートケーキセレナーデ」は、スイートクリーム・アイスクリーム・ストロベリー・スポンジケーキ・ホイップクリームから作られています。スポンジケーキがアクセントになって、いかにもアメリカ生まれらしいデザートに仕上がっています。



　「マッドパイモジョ」は、コーヒー・アイスクリーム・オレオクッキー・アーモンドピーナッツバター・ホイップクリーム・チョコファッジから作られています。味もさることながら、ナッツやチョコの食感がとても美味です。



★コールド・ストーン・クリーマリー
　　所在：千代田区丸の内2-4-1丸ビル地下1階
　　電話：03(3211)5530
　　品代：ストロベリーショートケーキセレナーデ（ライクイットサイズ、ワッフルボール付き）540円、マッド
　　　　　パイモジョ（ライクイットサイズ、チョコワッフルボール付き）600円