千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

宝来屋(九段南)の「焼栗鹿の子」「栗鹿の子」

2008年10月22日 | スイーツ・菓子
【10月某日 調査・登録】
 この店は明治元(1868)年創業の和菓子屋の老舗です。
 秋といえば「栗」、「栗」といえば秋ということで、本日は季節本番の「栗」を使った和菓子です。
 《前回のこの店の調査・登録:柏もち

 「焼栗鹿の子」は、軽くあぶった香ばしい栗で栗餡を覆った鹿の子です。



 「栗鹿の子」は、たっぷりの栗でこし餡の周りを覆った和菓子です。



★宝来屋本店
  所在:千代田区九段南2-4-15(現在は近くの仮店舗で営業しています)
  電話:03(3261)4612
  品代:焼栗鹿の子368円、栗鹿の子315円