千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

柏水堂(神田神保町)の「サービスケーキ」

2014年10月25日 | スイーツ・菓子
【平成26年10月某日 調査・登録】
 こちらの店「柏水堂」は、昭和4年創業の洋菓子店の老舗です。店の奥はアールデコ調の喫茶室になっていて、創業当時から変わらないステンドグラスやランプがレトロな雰囲気を醸し出しています。
 《前回のこちらの店の調査・登録:エリーゼ




 こちらのお店のケーキはいずれも伝統を感じる逸品ばかりなのですが、実はお薦めの隠れヒット商品がコチラの「サービスケーキ」です。ビニール袋にたっぷり入ったスポンジ等の端切れです。ケーキ等を作る際に生じたと思われる端切れで、色々な味わいのものが混じっており実に美味しいんです。いつも売られている訳ではないのでタイミングが合ったときだけ購入できるコストパフォーマンスに優れた一品です。



 ごちそうさまでした。

★柏水堂
  所在:千代田区神田神保町1-10
  電話:03(3295)1208
  品代:サービスケーキ(端切れ)300円

あひる(三崎町)の「ダブル鉄板ぎょうざ」「はまぐり酒蒸し鍋」「あひるの下駄盛り」等

2014年10月25日 | 居酒屋・パブ
【平成26年10月某日 調査・登録】
 こちらの店「あひる」はJR水道橋駅近くにある居酒屋です。神楽坂の居酒屋「竹子」に妙に似た雰囲気を持った店です。



 ひえ~激安!玄関に威厳があって中は激安・・・これも「竹子」にそっくりです。


 ということで早速140円「チューハイ」をいただきました。


 こちらは「ダブル鉄板ぎょうざ」です。


 こちらは「ミックスピザ」です。


 こちらは「はまぐり酒蒸し鍋」です。大粒の蛤が入っていてスープに広がった滋味あふれる味わいが秀逸です


 こちらは「カキフライ」です。


 赤ワインをボトルでいただきました。


 こちらは人気の「あひるの下駄盛り」です。新鮮な刺身と寿司が盛り沢山


 仕上げに「ホッピー」をいただきました。


 安くてコストパフォーマンス抜群の店でした。ごちそうさまでした。

★あひる
  所在:千代田区三崎町1-2-2
  電話:03-5283-8484
  品代:チューハイ140円、ダブル鉄板ぎょうざ480円、ミックスピザ500円、はまぐり酒蒸し鍋550円、カキフライ530円、
     赤ワイン(ボトル)2,500円、あひるの下駄盛り1,680円、ホッピー390円