春水堂（富士見）の「五香湯麺ランチセット」「ピリ辛トマト担々麺ランチセット」

【平成２６年１０月某日 調査・登録】
　こちらの店「春水堂」は、１０月１０日にグランドオープンした新商業施設「飯田橋サクラテラス」に開店しました。「春水堂」は台湾で１９８３年に創業したカフェで、タピオカミルクティー発祥の店として人気を誇っています。



　「五香湯麺ランチセット」は五香湯麺とドリンクのセットです。五香湯麺(ウーシャンタンメン)は、八角やシナモンをブレンドした台湾のポピュラーなスパイス「五香(ウーシャン)」を効かせ、肉味噌を載せたサッパリ味の汁麺です。スパイスのほか干しえびの風味や香菜（パクチー)のエスニックな香りが食欲をそそり、台湾気分を満喫できる一品です。




　こちらのセットで選んだドリンクは「鉄観音」です。芳ばしい香りが引き立つストレートティーです。無糖を選びました。


　「ピリ辛トマト担々麺ランチセット」はピリ辛トマト担々麺とドリンクのセットです。ピリ辛トマト担々麺は、担々麺にトマトとレタスがトッピングされたオリジナルのピリ辛汁麺です。ラー油の辛味と玉ねぎの甘み、挽肉の旨みが絶妙なバランスのピリ辛スープとトマトの酸味の相性が抜群です。





　こちらのセットで選んだドリンクは「タピオカミルクティー」です。こちらの店人気NO.1のドリンクで、もちもちのタピオカの食感と香り高い紅茶をブレンドした元祖タピオカミルクティーです。


　エスニックでありながらサッパリした味の麺料理と中国茶、そして元祖タピオカミルクティーを堪能できました。ごちそうさまでした。

★春水堂 飯田橋サクラテラス店
　　所在：千代田区富士見2-10-2飯田橋グラン・ブルーム サクラテラス2階
　　電話：03-5357-1987
　　品代：五香湯麺ランチセット1,080円、ピリ辛トマト担々麺ランチセット1,180円、タピオカミルクティー加金50円