蒸し煮野菜

何も作りたくないときに作る（？）おかずです。

フライパンに大ぶりに切った野菜を並べ、少量のオリーブ油と塩をかけて蓋をして火にかけます。

弱火でじっくり火を通します。

今回は、タマネギ・ニンジン・ニンニク・キャベツ・ジャガイモです。

鶏肉なども入れたら、他には何もいらないかも。

　　青味がなくてちょっと寂しいですね。