ストウブで肉じゃが

りんごのほっぺさんの真似をして、無水肉じゃがです。

ストウブで、お醤油とみりんを入れて煮ました。

関西風に、牛肉を使いました。どちらかと言うと、私は豚肉の肉じゃがの方が好き、かな。

でもお肉たっぷり（と言っても130グラム）おいしくできました。

青味は、サラダ用に茹でたアスパラガスを、少量切りました。