トウモロコシのかき揚げ

うちの畑のトウモロコシが熟してきました。

まだ少し柔らかめですが、甘くておいしいゴールドラッシュです。

　トウモロコシごはんにするときも、かき揚げも粒をバラバラにします。

1本まるごとだと、取りにくいので、いくつかに切って粒を取っています。

かき揚げは、トウモロコシだけと、ミョウガとモロッコインゲンです。

毎年収穫の時期はほとんど変わらないので、毎年同じメニューになってしまいます。

とりあえずは、我が家産の野菜をありがたく料理しています。