なまり節

子どものころはよく食べましたが、こちらでは売っているのを見たことがありません。

少し大きなスーパーに行けば、真空パックがありそうですね。今度よく観察してみます。

私は生の鰹を蒸して作ります。

友人が大好きという、キュウリとなまり節の酢の物を作りました。

わかめも入れてということでしたが、今回は、なしで。根昆布入り酢醤油をかけて食べました。

　もう一品は懐かしい味です。ナスとタマネギと煮ました。

子どものころはこんなおかずばかりだったような気もします。