揚げ物3種 2014-04-05 | 食品加工の部屋 当家は揚げ物はあまりしませんが、月に一回程度まとめて揚げ物をします。 今回は、ロースカツ、ヒレカツ、タラの白子フライ、エビフライ、牡蠣フライ、ホタテフライなど。 菜園の冬キャベツ、ブロッコリ、とともに、 エビフライ、白子のフライ、ヒレカツがこの日のメインディッシュでした。 揚げ物は月1か2程度で適量かも(高齢者には)?