１本５００グラムのミュンヘンシュトーレン。お土産に４本も買ったので、スーツケースがずしりと重たくなりました。
我が家ではクリスマスケーキよりもシュトーレンのほうが好みで毎年買うのですが、今年は嬉しい本場のシュトーレンということになりました。
シュトーレンは、ラム酒に漬けたドライフルーツやナッツ、マジパン、たっぷりのバターを一緒に練りこんで焼いたものでかなり日持ちがします。パン屋さんで購入します。
薄くスライスして、クリスマスまで少しずつ食べていくことで、熟成が進みおいしくなります。
クリスマスを過ぎると店頭から姿を消すので、今日デパ地下で買い足してきました。
「デパ地下 対 ミュンヘン」 の写真です。手前がデパ地下、向こうがミュンヘン。
大きさも重さも味も全然違って、やはり本場のシュトーレンにはこなれた味と貫禄があります。デパ地下のものは小さくて軽いのに、本場のものに比べて金額的にも２倍以上しました。
コーヒー、紅茶ばかりでなく、スパイスを入れたグリューワインにもよく合います。
