コロッケ

コロッケを作りました。

 

 

30数年も前に、家族旅行で栄村へ行った時、二つの物を持ち帰りました。

 

ひとつはイモリ。

娘が飼うと言ってしばらく観察をしましたが、住めそうなところに帰してあげました。

 

 

もう一つはイチョウの木をくりぬいたこね鉢で、とても大きいものです。

 

長野県人になったのだから、こね鉢くらい持っていなくっちゃと思った。

それと、一本の木をくりぬいた見事さに惚れた。

 

 

しかし、買ったものの、大きすぎてずっと使っていませんでした。

 

大家族になった今、大活躍。

 

 

コロッケの時も、このこね鉢で作ります。

 

今日は50個作って、明日のお弁当の分8個のぞいて売り切れました。

 

ジャガイモは公爵を使いました。

キタアカリと似た種類だと思います。

 

 

「今日はなあに？」と、娘も、孫も聞きました。

「コロッケ」と言うと、「やったー！」と喜びました。

 

 

日本に来た時には高級レストランの高級メニューだったコロッケも、すっかり庶民のものですね。

 

使ったこね鉢は、洗って、ベランダで良く干します。

 

飯切りやピザの台、セイロなども使ったらきちんと干します。

 

これは、南木曽の木の製品を作っている方から教えていただきました。

 

きちんと干すことが大事、そうしないとカビで黒くなる、と。

 

守っています。

戻りつつある日常の暮らし

おはようございます。

 

 

先ずは赤旗の、全国の選挙結果一覧報道を穴のあくほど見続けた。

うーん。

 

前進面も確かめて「戦いはここから　　戦いは今から」の言葉をかみしめる。

 

でも、日常生活は戻りつつある。

 

「潮流」の書き込みの再開。

スケッチブックも取り出しておいた。

先送りにしていた美容院は明日の予約。ああ、やっときれいになれる。(＾◇＾)

ボイストレーニング、合唱団レッスンも再開しましょう。

 

 

ところで、うちの中はグチャグチャ。

 

 

ジィジは「選挙でなにもできなかったからなあ・・・・」と言っていますが、そうとばかりは言えないのです。

 

孫が増えて、家族は10人になった。

 

夜はみんな、隣組のそれぞれの自宅へ帰るのだが・・・・。

 

なぜかバァバ・ジィジ宅は山の様な子どもの物であふれ、片づけようのないチラシっぷり。

 

ギブアップしているんだよ、バァバは。

きれい好きなはずなのにな。(＾ω＾)

 

 

取りあえずは13日の学習会の交通問題のお誘いに、午前中はもう少し電話してみましょうかな。