中野さなえ活動日誌

花には太陽を こどもらには平和を

コロッケ

2023年04月11日 21時54分14秒 | 活動日誌
コロッケを作りました。
 
 
30数年も前に、家族旅行で栄村へ行った時、二つの物を持ち帰りました。
 
ひとつはイモリ。
娘が飼うと言ってしばらく観察をしましたが、住めそうなところに帰してあげました。
 
 
もう一つはイチョウの木をくりぬいたこね鉢で、とても大きいものです。
 
長野県人になったのだから、こね鉢くらい持っていなくっちゃと思った。
それと、一本の木をくりぬいた見事さに惚れた。
 
 
しかし、買ったものの、大きすぎてずっと使っていませんでした。
 
大家族になった今、大活躍。
 
 
コロッケの時も、このこね鉢で作ります。
 
今日は50個作って、明日のお弁当の分8個のぞいて売り切れました。
 
ジャガイモは公爵を使いました。
キタアカリと似た種類だと思います。
 
 
「今日はなあに?」と、娘も、孫も聞きました。
「コロッケ」と言うと、「やったー!」と喜びました。
 
 
日本に来た時には高級レストランの高級メニューだったコロッケも、すっかり庶民のものですね。
 
使ったこね鉢は、洗って、ベランダで良く干します。
 
飯切りやピザの台、セイロなども使ったらきちんと干します。
 
これは、南木曽の木の製品を作っている方から教えていただきました。
 
きちんと干すことが大事、そうしないとカビで黒くなる、と。
 
守っています。
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戻りつつある日常の暮らし

2023年04月11日 09時31分43秒 | 活動日誌
おはようございます。
 
 
先ずは赤旗の、全国の選挙結果一覧報道を穴のあくほど見続けた。
うーん。
 
前進面も確かめて「戦いはここから  戦いは今から」の言葉をかみしめる。
 
でも、日常生活は戻りつつある。
 
「潮流」の書き込みの再開。
スケッチブックも取り出しておいた。
先送りにしていた美容院は明日の予約。ああ、やっときれいになれる。(^◇^)
ボイストレーニング、合唱団レッスンも再開しましょう。
 
 
ところで、うちの中はグチャグチャ。
 
 
ジィジは「選挙でなにもできなかったからなあ・・・・」と言っていますが、そうとばかりは言えないのです。
 
孫が増えて、家族は10人になった。
 
夜はみんな、隣組のそれぞれの自宅へ帰るのだが・・・・。
 
なぜかバァバ・ジィジ宅は山の様な子どもの物であふれ、片づけようのないチラシっぷり。
 
ギブアップしているんだよ、バァバは。
きれい好きなはずなのにな。(^ω^)
 
 
取りあえずは13日の学習会の交通問題のお誘いに、午前中はもう少し電話してみましょうかな。
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