なにかと寒天漬け？の毎日だけど、あえて久々、千里山の「かんてんぱぱ」のお店へ訪れた。
「かんてんぱぱ」はおなじみ長野の伊那に本社がある寒天のトップメーカー伊那食品工業のお店。
以前読んだ本「日本でいちばん大切にしたい会社」（←結構感動した）にも取り上げられているほどすてきな会社なのだ。
テングサから寒天作りをした息子が夏休みの自由研究のテーマを「テングサと寒天」にしたので
ちょうど寒天についての資料もいただくことができた。
ここへ来るとまず楽しみなのが試食・・
寒天ゼリー数種類に、寒天を使ったさまざまなドリンクが勢ぞろい。
あれもこれも食べてみたい～とちょっとワクワクする。
今回試食した中で、ヒットだったのは「塩キャラメルプリン」！
キャラメルプリンミックスに沖縄のぬちまーすという塩を入れて作られているそうで
この塩加減が絶妙で美味しく・・思わず買ってしまった。
前回買って、ちょっとはまったのがこのショコラブリュレの素。
寒天とは思えぬ濃厚な風味のチョコレートがやみつきの味だ～
商品を買うともらえる充実のお試し品もうれしい！
伊那の本社工場のあるかんてんぱぱガーデンへは一度見学に行ってみたいとは思っているが・・
かんてんぱぱ目的だけで長野へ行くには動機が弱過ぎる？ということでまだ実現化はしていない。
近くに養命酒の工場見学も見つけて少し気持ちがゆらいだけど；
