昨日、こんなパンフレットが送られてきました
大和当帰葉のレシピパンフです。
先月レシピ作成の依頼を受けて作ったお料理です。
写真、下、左から3つ全て私のお料理です。
他にも色々なお料理人がレシピを提供されてます。ぷれざんすの小林シェフも！真ん中右の盛りつけもとっても美しいお料理です。
さすがだ！
スーパーで販売されてるハーブのように、パックに当帰の葉っぱが入って販売されてるそうです。
JR奈良駅にある、うまいものプラザで販売されてるようです。
この、パンフレットも一緒に置いてあるみたい。
当帰葉の香りはちょっとセロリのようで、さわやか！大好きな食材です。
7月のお教室では、この当帰葉を使ったお料理もいくつかご紹介しようと思ってます。
お楽しみに！7月はお食事会形式。どうなるやら～～
