膳-Sai

料理サロン Tomoko's Tableのご紹介。
食にまつわる、日々の暮らしを・・・

ええ古都なら 2019 .2月のお料理

2019-02-28 22:21:40 | スローフード

「ええ古都なら」2月のお料理がアップされてます。

       

先週からお教室週間で、バタバタ。
ふと気が付くと、もう月末。2月も終わりです。あっという間。。

いつのころからか、中旬アップだったのが月末に。1か月間保存されてる状態です。

今月は曽爾村の大好きなほうれん草こんにゃくを使ってます。最近すっかりはまってます。
どこでも買えるわけではないので、ちょっと残念なのですが。
お取り寄せか曽爾村に行ったときに購入するとか。。
風味のアクセントにこちらも大好きな大和橘こしょうを添えてます。
こちらもお取り寄せか、大和郡山の良い食品処さとなかさんで購入できます。

詳しくはこちらをご覧ください

http://www.nantokanko.jp/furusatonoaji/13920.html

週末もお教室。
頑張ろう~~