「ええ古都なら」の今月のお料理がアップされてます。

「ええ古都なら」の6月のお料理がアップされてます。

　　　　　　　　　　　　　　　　

今月は大和丸ナス！この季節しか味わえない食材です。今回はコンポートにしました。前菜やデザートに利用できます。
今月も簡単。ただ、千両ナスや水ナスでの代用はちょっと難しいです。是非、丸ナスをお使いください。
しっかりした食感が甘味とよく合います。
クリームチーズやアイスクリームと合わせても楽しいです。

是非お試しください。

http://www.nantokanko.jp/furusatonoaji_39.html