しばらくお休みしてしまいました。
お休み中も多くの方に見に来ていただきまして、ありがとうございました。
先月中旬からかなりの忙しさで、PCを開くのもままならなく・・・
お教室は4月中旬にまとめて開講。4月も楽しいお教室でした。その後、すぐにわかめの気仙沼大島に、5日間の旅。
帰るなり、東京へ。隔年で行われる大学のクラブの同窓会です。
やっと一段落。東北の旅でお世話になった方々へのお礼状を書いたり、片付け等・・、5月の「ええ古都なら」の撮影、レシピ作成もあり・・。私にしてはかなり忙しい半月でした。でもとっても充実しています。
遅くなりましたが、4月のお教室のテーブルです。
若草色のクロスに新しいランナー、黒に金の柄です。ちょっとゴージャス。でも、全体はシックに涼やかにまとめたつもり。。
お花は白とグリーンで。。
カラーが素敵！
テーブルは
イチゴを使ったお料理が2品。
おまけのお料理、イチゴとクレッソンのサラダは目にも鮮やか、もちろん美味しいですよ。
4月は和食で、特に炊き込みご飯が好評でした。ジャガイモのお惣菜も簡単で、お弁当にも使えます。
今月も皆さんに喜んでいただけて、うれしかった！！
デザートのうずら豆のおぜんざいと抹茶白玉も面白かったです。うずら豆が美味しい。。普段あまり炊かないお豆なのでよかったです。
5月は多分スペイン特集かな？？？？？？