寒い日はポトフなど・・・・・
沖縄県国頭郡の村・・・沖縄本島の本部半島から北西9kmの場所に位置する周囲22.4kmの島が伊江島（いえじま）だ。
島面積の３５％が米軍の基地・・・沖縄戦最中・・すでに米軍の占領・島民の強制移住（渡嘉敷島などへ・・）補助飛行場になる。
戦後も典型的な「銃剣とブルドーザーによる接収」が行われ、あの有名な「命どう宝（命こそ宝）」を世に知らしめた、阿波根 昌鴻（あはごん しょうこう）さんの島だ。
農業・漁業が主要産業で、美ら海水族館の近くの港から、フェリーで３０分の島だ。実は・・まだ行ったことは無い・・・行きたい！！！
この島が特産品にすべく、売り出した「ラム」！！！！！！
考えればラムはサトウキビから作る酒だ。
沖縄に無いのがへんだよなぁ・・・
その名も「イエラム・サンタマリア」・・・樽の内部をあぶり、琥珀に色づけしたゴールドと、色をつけないシルバーがある。
先般の新年会で皆にお披露目！
何と！残りは２ショットほどだった・・・
３７度と少し控えめ・・・
ライトな味わい・・・軽やかな飲み口だ。
若い・・・処女の「ような」・・・ラム酒だ。
最近やっと知られて、那覇などでも、出す店が増えたとか・・・
ちなみに、「わしたショップ」で買えるようになったらしいぜ。
気軽に呑めておすすめだなぁ。
