麺や虎鉄 八軒店

時間の流れが早過ぎ、昨年の振り返りや今年の抱負を考える心理的余裕がないままもう４日になっちまった。
今日もお休みにしたのはいいが、世間は動きだし携帯電話が鳴る。
携帯電話・・・こんなもの不幸をもたらしただけでは・・・

昼は嫁とラーメン屋。
おらは豚そばしょう油、８００円也。中太ストレート麺、とんこつと魚ダシのブレンド、茹でた大きめのキャベツが入ってる。
嫁はしょう油ラーメン、７５０円也。中太ちぢれ麺、豚ベースのスープ。（しょっぱかった。）

チャーシューはまあ美味く、研究された２系統のスープに２種類の麺、ネギやメンマもお好みで増量できるシステム、一定のレベルはクリアーしている。
けど、職人が個人的に作った味ではなく会社が研究して開発した商品と感じた。
味噌は背脂入っているので守備範囲外。
何より高い！