銚子・角巳之・三代目

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牛を見ながら...。

2018年05月22日 | 日記
昨日がステーキの話題で、本日この写真...。如何なものかと思いましたが...。
ステーキが食べられるという事は、牛を育ててくれた人、牛肉に加工して
くれた人、調理してくれた人等々がいて...。そして牛が食べていたものを、
間接的に自分が食べている訳であります...。この営みに国産も輸入もなく、
目の前にある、無機質なモノではなくて、命への感謝を。というと飛躍し過ぎ
でしょうか? 地域商社、フラクタル、立ち食いステーキ...、一見、何の関連
もないような話題でありますが、私の中では感覚的な繋がりがあるように
思えてなりません。目の前のステーキを見て、美味しそうだ、美味しかった。
で終わればよいものを、そこから牛に思いを馳せ、知人の生産者の顔が浮かび
(その生産者の肉でもないのに)...。自らの課題解決の方法は、ある種の繋がり
...。この繋がり方、繋ぎ方、繋がれ方...。牛を見ながらふとそんな事を
考えておりました。相変わらず面倒くさい性格であります...。