お祭りＢＢＱ'2019、３連休

今年は７月１３日～１４日が地元のお祭りで、メインの方の１４日の夜に第１２回目となる『お祭りＢＢＱ＝地元のお祭りにかこつけて我が家の駐車スペース（ビルトイン）でご近所の方達とＢＢＱ飲み会』を行なった。その備忘録。

●ササミのこと
会社近くのたまに行く焼鳥屋さんで、半生焼きのササミを山葵醤油で頂くメニューがあり、ぜひ今回はこれに挑戦してみようと思った。ただ、Webで調べてみると半生でも食べられるササミ（生食用のササミ）はどこにでも売っているものではないという。

会社帰りにスーパーをのぞいてみたら、やはり無かった。でもWebで検索したところ地元に鶏肉店があることは分かったし、さいたま市（旧大宮市）には、大宮総合食品地方卸売市場（大宮市場）があるので、少し車を走らせれば何とかなるだろうと思った。

７月１３日（土）ＡＭ、まずは大宮市場へ行く。鶏肉専門卸売り問屋の店舗があった。冷蔵された大袋がたくさんあって、不慣れな私には探せない。ササミは？と中の人に聞き、探して出してくれたのが２kgパックで1,200円のもの。これは半生とかでも？と聞いたら、「ダメ！そういうのじゃない！」と強く言われた。
でも「それ用のがまだ残っていたはず」とさらに探してくれたら、小さいパックで１袋だけあった。「大きな筋は除いてあるモノ。10個ほど入っている。とりわさも美味しいよ～」とのこと。もう買うしかない。999円だった。問屋さんなので領収書は請求書と複写式で印字されるもので、領収済の印を押して渡された。なるほど～。

ラッキーだったが、量が心配（少ないかも）なので、帰りに地元の鶏肉店にも寄ってみた。ショーケースにササミがたくさんあったので、半生でもいけるかと聞くと、確認するからとしばし待たされ、「これはダメ。近頃保健所が煩いのよ」と。で生食用は無くあきらめる。
（後で思ったのだが、これでは家庭で半生焼きとかとりわさが食べられないじゃないかと。どこかのWebにも出ていたけど、どう食べるかは自己責任のわけだ。なまじ「大丈夫か？」と聞いたので店としても売れなくなったのだろう。まぁ、今回は家族だけではないので、これで良かった。）

●ＢＢＱ準備
７月１３日（土）は、ササミを買った後、妻が以前から替えたいと言っていたラグを買いにニトリにお付き合い。帰りに100均に寄る。
帰宅後、ＢＢＱ会場となる車庫の準備で床置きのモノ整理と移動。また車を庭側に移動するので鉢等の移動と、和室前に置いている自作のベンチ（縁台）の移動。それから掃除。その間、妻は家の中を掃除する。こと整理や掃除に関しては、こういうイベント事が良い機会になっている。
その後、100均で購入した突っ張り棒とシートで、簡易な雨よけのシェードを２つ作る。翌日は雨模様なので、車庫の横側の開口部２か所に付けるためだ。

７月１４日（日）当日は、電子フォトフレームのデータを今年のＧＷ版に変更し、イス裏のモノ隠し用にプラダン貼り付け（何のこっちゃだな）やＰＣ廻りなどの整理。遅い昼食後は、車庫内の準備でテーブル×３、折りたたみイス×６、ＢＢＱコンロ、ライト、扇風機など準備をしていると、近所のＩＩさんからテーブル・イスの追加、ＨＴさんからもイス追加と例年同様の準備。
それからササミに串を打つまでのことをし、炭の火起こし。他の食材や飲物は妻が準備（いつになく余裕があった？）。

●ＢＢＱ開始
１７時頃から集まりはじめ、順次乾杯。
参加者は我が家が３人、娘夫婦、ＩＩ夫婦、ＴＢ夫婦、ＨＴ夫婦、ＯＢ奥さん、ＯＤ奥さん、ＨＭ夫婦＋娘・孫、隣近所の子供が３人で全部で２０人だったと思う。（去年よりも子供が少なかったな）

ＢＢＱは、持ち寄った食材を順次焼いていくのだが、そこそこ飲んでから焼くことになたササミの串焼きは、少し焼き過ぎたし、網を変えるのも忘れていた、山葵が足りなかった･･･でも、そこそこ美味かった。来年、再挑戦しよう。

２１時過ぎに一旦解散し、時間のある方は、我が家のリビングに移動。
最終解散は翌２時頃だった（？）。
今回も楽しく有意義だった。感謝感謝。

◎翌日、その他
７月１５日（祝日）は１０時半頃に起き、元に戻す作業。（妻は出かける用もあり、早朝から細かい様々を片付けてくれていた。すまないね）
片付けを終え、遅い昼食の後は午後６時頃まで静養（昼寝）。まぁこれもいつものことか。
それでも、近年は飲み過ぎて一部記憶があやしくなることも多いのだが、今回はそうではなかったと思うので、翌日のお疲れ具合は例年よりも多少楽だった。

心配した天気は、１３日夜から１４日朝にかけて雨が降ったけど、それ以降は時々小雨が降る程度で助かった。

リビングに移動した方は、新しく作ったフィギュア棚を見ることになった。耳にする範囲では好評で良かった。（忖度含みでもＯＫさ～ハハハ～）