新青海苔

　昨日に続いて、また　グリーンなお話です！

徳島・吉野川の新あお海苔を築地で買ってきました！

　私の場合はこの「しん」という言葉を聞くと・・・自動的に手が出てしまうのです！
新あお海苔・・・今年初めて・・・若い・・・美味しい・・と脳に素早く情報が伝達されて・・それを購入となります！
　
　それを買って、車の中に置いただけで・・新海苔のよい香りが・・・・これは今だけほんの一瞬のものなので・・・さすがに美味しい！

　置いておくとどんどん香りが飛んでしまいますので今、この時期しか体験できません！
もちろんお椀に入れるだけ、そのまま食べても・・・でもこのきれいな青い色も活かしたいですよね！　

　天ぷらの衣に入れても、にこごり風に寄せても・・・・