![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/71/6df6785cd6f23d9695f28a25777f967c.jpg)
鎌倉市場でつくしを見つけ思わず買ってしまいました! 下処理が面倒なことを忘れて💦
袴を取って何回も洗い水に浸けておきます。鍋に水を沸かし塩を入れて茹で、水に取り、ざるに上げ、調味した出し汁に浸けておきます。
温泉卵の黄身に絡めながら頂きます! テーブルに春が来ました( ^ω^)・・・
鎌倉市場でつくしを見つけ思わず買ってしまいました! 下処理が面倒なことを忘れて💦
袴を取って何回も洗い水に浸けておきます。鍋に水を沸かし塩を入れて茹で、水に取り、ざるに上げ、調味した出し汁に浸けておきます。
温泉卵の黄身に絡めながら頂きます! テーブルに春が来ました( ^ω^)・・・
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます