先日、大好きなお鮨を食べて・・・辛い思いをしました・・
お昼に銀座でお鮨を食べた時のことです、
まず、ビールと秋刀魚のお刺身を食べ、後はお鮨をつまみ・・・
その後ショッピングをして、家に帰りました。
駅からのタクシーの中で・・何となく喉が変?胸がつかえる・・? と思いながら家に
着き、お水を一気に飲みました・・・・・すると・手のひら、腕、足が見る見るうちに赤
くなり、体中がかゆくなったのです! 秋刀魚が当ったのかも知れません・・
普段は何でもなくても疲れていると、うまく解毒が出来なくて・・最悪です!
・・・・なるべく掻かないようにして・・・冷やしながら
動悸はするし・・気分は悪いし・・我慢出来なかったら救急に・・と思いながら・・ただ
目をつぶって寝ているしかないのでした・・・
そして、夜中に・・・お水を飲む代わりに、お湯に生姜をすって汁をいれ、少しずつ飲ん
だのです!・・・・すると、なんと!10分もすると・・真っ赤な手から腕の赤いぶつぶつ
が・・・スーーと消えていったのです?? 体も足も いつの間にかかゆみは消えてい
きました・・・その時は、まだ具合が悪かったので・・・あ!消えた・・位にしか思わな
かったのですが・・朝になって、生姜の強力な殺菌作用は分っていたものの・・・驚き
ました!生姜の効能は殺菌作用の他に発汗、解熱、保温、鎮痛作用,抗潰瘍作用その他
気力、体力、免疫力を高める心身の万病の妙薬のようです!
写真は、この事件前に・・生姜をお薬味 以外にも使いたいと 作った新生姜の酢醤油漬
けです! これが美味しい・・・のです! 新生姜は千切り、鷹の爪、昆布
酢3弱:みりん3:淡口2・・・を基本にお好みで変えてください
これにごま油とラー油を入れれば・・中華風
お醤油を入れずに塩に変え、オリーブオイルを入れれば・・・イタリア風
生姜は凄い・・・・を実感しています!