クリスマスや新年のパーティーには毎年活躍するこのキラキラのお皿！ 気にいっています(^^♪
和食には合わないように思いますが・・私は使います！
シルバーやゴールド、赤は お祝いの席には最適です・・ただし 派手すぎるお皿や器の時は（ ＾ω＾）・・・テーブルマットを黒などにして色を・・・抑えます・・
7，8年前にタイで買ったものですが・・・ものすごくお安く買って・・後日、日本で似たようなお皿が10倍で売っていたのには驚き！
裏はざらざらした砂のような感じで キラキラの加工がしてあります(^^♪
新年には有田のような昔ながらの絵の器も良いけれど・・・こんなお皿も意外に合いますよ(^^♪
シュトーレンを頂きました・・甘いものはあまり詳しくなくて クリスマスの伝統菓子？レーズンや木の実がいっぱいの堅いパン・・と思っていました・・・がこのパレスホテルのは絶品です！ 中に入っている栗もレーズンも柔らかくて驚き(^^♪
これがボーネン・シュトーレンです 上にかかっているのが黄な粉です・・・渋皮栗、数種の豆で柚子の香り、そして上には、たっぷりの甘い黄な粉・・・こんな和風テイストなシュトーレンは初めてです！ お味は柔らかくて・・上品・・
箱を開けたら・・フォアグラかと思いました・・笑・・
今まで私が持っていたシュトーレンの印象をガラッと変えてしまったこの「ボーネン・シュトーレン」は今年最後の大ヒットでした(^^♪
パレスホテル・B１のSｗeets Deli はシュトーレン以外のケーキやクッキーも美味しくてセンスが良く（ ＾ω＾）・・・プレゼントには最適です！ 特にいちごがいっぱい並んだホールのタルトはお誕生日に頂いたら感激ですよ！
香港のセントラルの街中には 紙コップに入った漢方のお茶が店先に並べられていて、昼食後、ビジネスマンは8ドル払って、紙コップを取って、あっという間に飲んで立ち去る・・そんな光景が見られるそうです・・
この春回堂薬行は24種の漢方薬が入っている「廿四味涼茶」が有名でウイークデーは行列‼だそうです・・娘は漢方薬も亀ゼリーもＯＫですが、私は・・・？苦手な方で・・・でも、疲れ気味で(セントラルは坂が多くてエスカレーターはあっても登りだけ・・疲れます！）
セントラルにはエスカレーターが多く、かなり上まで行かれます・・・が、下りは自力で（ ＾ω＾）・・・
これが春回堂薬行のお店、外の看板には「地道薬材」とあります・・地元の方が飲んでいます・・
娘は「ヨモギの香りがして美味しい！」・・？「美味しい？」私が恐々飲むと「こういうのは一気に飲まないと！」と言われ・・一気飲み！ これが不思議…さわやかな草の香り・・
このお茶は体内にたまった余分な熱を取り払い、美肌、解毒、がん予防になるそうで・・体に良いものは自然に吸収されて「後味の悪さ」が全くないのには・・驚きでした‼ 『漢方薬のにおいが強烈で、苦みのある黒い飲み物・・』という印象は全くなくて・・さわやか (^^♪
香港は物価も家賃もホテルも高く・・8月の時は九龍のハイアットリージェンシーでしたが・・・新宿の真ん中にある埃っぽいアジアのホテル・・と言う印象でした・・
今回はたまたま見つけた香港島のホテル「EAST 香港」はMTR太古(Taikoo）の真上という立地や環境(日本人が多く住む高級住宅地らしく静かです）の良さ、4つ星ながら安価で・・期待と不安でチェクイン(^^♪ MTRの太古は香港島のセントラルから8つ目でも１５分ほどです。
ホテル（ブルーのガラス張り）の前の通りです・・香港の中で歩いている人がこんなに少ないのには・驚き！
シンプルなロビー
廊下も部屋もスタイリッシュです・・
部屋はコンパクトでシンプルです・・
一番安い部屋なのでシティービューです（ ＾ω＾）・・・・でもこれで十分でした・・
写真を巧みに使ってあります！
バスルームはガラス張り
モノトーンにオレンジが差し色です・・
シティプラザというスケート場まであるような大きなモールとつながっています！かなり高級！ 地下は日本のスーパーがあります・・
最上階には「SUGER」という素晴らしい眺望のバーがあります！周りは静かで香港にいるのを忘れてしまいます（ ＾ω＾）・・・香港はこのホテルに決まりです！
香港に行ったら、陶器を買いに（ ＾ω＾）・・・MTRの九龍湾に雑居ビルが立ち並ぶ工業団地の中に「香港駐在マダム御用達の陶器やさん」があるそうで・・行きたかったのですが・・少し遠いのと女二人でも少し勇気がいるところみたいで・・次の機会にしました
湾仔にある「King Tak Hong Porcelain」もお休み・・・・で，諦めて・・セントラルで見つけた小さなお店で・・・買いたいものはひとつもなかったのですが・・安いので・購入
家で餃子を食べるときでも・・と思って・・笑・ 景徳鎮と裏にありますが？？・・ 柄もずれていますし・・
景徳鎮は日本の有田焼のルーツです・・・ 手書きの「青花」と呼ばれる染付は有名ですが、私は日本の方が好きなので・・香港ではチャイナ服の絵のお皿が買いたかったのですが・・・・次回にします(^^♪
写真を撮る時、使ったマットは10年位前にLAで買ったもので・・未だに気に入って使っています！
九龍のハイアットリージェンシーの前にある「新東記」に火鍋を食べに(^^♪
土曜日で予約が取れず「外の席？ならＯＫ」とのこと・・外の席？（ ＾ω＾）・・・行ってみると,かなり広いルーフバルコニーにテーブルと椅子があり・・・ビヤガーデンみたいでした(^^♪ 12月の香港はブラウス1枚で過ごせる温かさで・・なるほど外の席でも ＯＫでした・・・
日本語のメニューもあってかなり詳しく見れるのですが・・・まずスープを選びます・・牛肉の澄んだスープと四川麻辣の2種にしました。
肉は牛肉の油のないところと日本の黒豚を・・黒豚は美味しかったが・・牛肉は？？
白菜、豆苗、青梗菜、パクチー、ズッキー二、湯葉、豆腐、すり身など 1皿がこんなに多いとは知らず・・いくら野菜好きでも・・・多いです
たれはワゴンで薬味とともに来るので自分で作ります！ 四川のスープは辛すぎて・・・トムヤムクンスープにすればよかった・・・
お値段ですが・高かった・・・＄1100（￥15000）です・・でも新鮮な野菜がいっぱいで大満足です(^^♪
今年二度目の香港です！ 1日目は夕方に着いて、あまり行きたくない九龍方面は速く済ませてしまおう・・・と！ XO醤を買いにマルコポーロホテルに行った帰りに、夕食は竹筒のチャーハンが食べたくて・・住家菜に(^^♪
身体にやさしい広東料理のお店・・・化学調味料を使わずに自然な美味しさです！ これが竹筒に入ったチャーハン！ 貝柱、ズッキーニが入っています。油っこくなくて最高です！ $78
なんかお肉が食べたくて・・牛肉の黒胡椒炒め・・ブロッコリーの量がすごいです・・1房はあります（ ＾ω＾）・・・$75
豆苗とキノコ炒め・・日本の豆苗より大きいのです。薄味でさっぱり・・$52
これは前回も食べた海老と唐辛子炒め・・この蝦の量すごいです ・・＄９５
お会計は青島ビール($18） と10%服務費(サービス料のようです）で350香港ドル5000円位です(^^♪ ホント！お安いです！地元の方は1品にご飯で・・ささっとお召し上がりです！
どれもボリュームがあって、しかもお味はさっぱりと素材の良さが分かります・・満足でした(^^♪ 帰る時にはお店の入り口は長蛇の列！
住家菜 UG/F Ritz Plaza 122 Austin Road Tsim Sha Tsui
