先月 バンコクに行ったとき、このレストランベスト50に入賞した5つのレストランの内、10位の「Gaggan」29位の「Sra Bua by Kiin Kiin」以外の残り3つのレストランの紹介記事です。
いちばん興味のあった「Bolan」に予約してから・・
口コミを見てみると・・・「値段は高く、料理は普通、サービスは最悪、」・・・とあり・・「一番美味しかったのは水」・・と、この最後の言葉で・・・予約を取り消しました・・
日本人のクチコミではなかったので辛口なのはわかりますが・・・誉めたものはありませんでした・・
どれもシェフはタイ人ではなく、タイ風の料理で、値段が高いことが共通のようです・・
ミシュランの日本が発表されたとき、私たち日本人が選ぶランキングとはかなり違って・・話題になったのを思い出します。
このバンコクのお店も自分で確かめるのが一番ですが・・・なんだか急に熱が冷めてしまいました。
これからも・・タイ料理のBESTレストランは自分で選んで自分で決めることにします!
お店は清潔は基本ですが、豪華なインテリアである必要はないのです・・
そこで、私が今一番気になっている、大好きなタイ料理をご紹介します!
野菜をたくさん使ってヘルシーで美味しく、その上、安いタイ料理「KHAO YAM」(ライスサラダのようなもの)です。写真は「ISSAYA SAIAMESE CLUB」の カオヤムです.
「ISSAYA SAIAMESE CLUB」のことは The Girl Next Door-all my lifeのブログで詳しく紹介してあります
この「KAHO YAM」は南タイの料理で、タレをかけ、このように混ぜてからいただきます!
その後、トンローでもう1件 KAHO YAM の美味しいお店を見つけました!