千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

江戸之家(内神田)の「にぎり」「ちらし」

2006年03月04日 | 寿司
【3月4日調査・登録】
 この店は、神田駅周辺に多くの店舗を展開する「神田江戸ッ子寿司」が経営する新しいスタイルのスシ・ダイニングです。

 「ボリュ-ムにぎり」は、赤身・白身・中トロ・イカ・生サ-モン・ナス・玉子・甘エビ・ホタテ・イクラ・穴子のにぎりです。


 「海鮮ちらし」は、赤身・イカ・白身・生サ-モン・イクラ・ナス・ホタテ・甘エビ・玉子が入っています。


★江戸之家
  所在:千代田区内神田3-13-3
  電話:03(3258)1877
  品代:ボリュームにぎり1,980円、海鮮ちらし1,050円

鶴屋吉信(丸の内)の「雛之菓子 御干菓子」

2006年03月04日 | スイーツ・菓子
【3月3日調査(テイクアウト)・登録】
 3月3日は「桃の節句」、女子の成長を祈る日です。上品な京菓子はお祝いにピッタリです。
 この店は、200年を超える伝統を誇る京菓子の老舗で、最高の材料と技術で暖簾を守っています。

 「雛之菓子 御干菓子」




★鶴屋吉信 大丸店
  所在:千代田区丸の内1-9-1東京駅大丸地下1階
  電話:03(3212)8011
  品代:雛之菓子 御干菓子2箱入1,575円