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千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

揚子江菜館(神田神保町)の「海鮮炒めセット」

2006年01月31日 | 中華
【1月30日調査・登録】
 この店は明治39年創業の上海料理の老舗です。
 《前回の調査・登録:五色涼拌麺

 野菜エキス豉油皇入りの「海鮮炒めセット」は、とても奥行きのある旨味を醸し出しています。


★揚子江菜館
  所在:千代田区神田神保町1-11-3
  電話:03-3291-0218
  品代:海鮮炒めセット850円