毎週の出来事をお伝えします
電話室便り
かぼちゃの日々
2010-11-03 / 季節
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/26/ceffd53e20300a72aa111b7ef52f27da.jpg)
11月が始まりました。
ぐっと ” 冬 ”・ ” 年末 ” が近く感じられ、心のどこかに薄っすらと、「 ぼんや
りとはしていられないのでは・・・? 」 なんていうような緊張感が芽生え始めている
私です。 今日は、窓のそとは冷たい雨降りの 「 文化の日 」 です。
秋になると、我が家はかぼちゃの日々が始まります。
毎年どこのおうちでも、1度や2度3度は旬のかぼちゃを召し上がることでしょうが、
うちはすごいですよ、大きなかぼちゃ、箱買いです。今期はもう2箱目。
食べ方は至って単純シンプル。
割って、蒸して、食する。
蒸したものを冷蔵庫に入れておくのですが、それを一口サイズに切って、フライパンに
薄く油を引いて焼く。塩。
もう、これがおいしくておいしくておいしくて、ほくほくと。パクつく顔もほくほくと。
お弁当にも別容器に詰めていきますし、家でのおやつ、間食用にも、焼いたものを
お皿にどんと山盛りしておきます。
息子・夫・私、みんなしてほくほくほいほい手が出て、いつのまにかお皿は空っぽです。
かぼちゃは子供にも大人にも大人気の秋からの実野菜なので、
たっくさんのおいしいレシピがあるのはわかっているのですが、別の料理に仕立てる間もな
く、このほっくり焼きがおいしくて、あまりに大満足なもので、ほとんどかぼちゃ料理レパ
ートリー無しなんです。
他の食べ方をする間もなくこれで食べちゃってる、という有様。
この度、リビングの窓辺にて日光浴させていたかぼちゃ達を、ストーブをたき始めたのを
期に、温かさでカビが生えないように玄関に移動させました。
なんたって、5~6個のかぼちゃ達が、食べられる順番待ちで窓辺に並ばされていたのです
からねえ、あきれます。
いつも、マーケットからの調達と、日光浴をさせたあと、割って蒸すまでは夫、
蒸しあがってすぐ食べる分を取り分け、あら熱が取れたなら冷蔵庫へと収納するのと、
それらをカットして焼く係は私なのです。なんとなく自然に分業してました。
この時期、私たちの会話の重要項目は、冷蔵庫のかぼちゃの在庫管理。
迅速な対応をお互いに心がけつつ、決して欠品させないよう日々注意をはらうんです。
今朝もどーんと焼いてきましたが、家にいる男2人は、もう平らげているでしょう。
私もおやつようにもちろん持参してきています。
3時になったなら、食べよう。うひひ。
どうしてこんなに飽きないの?
どうしてこんなにおいしいんだろ?
かぼちゃの日々はまだまだ続きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/61/0e85f6260045f17d70ae22635fba2c92.jpg)
これが、「 ほっこりかぼちゃ焼き 」 !!
ああ、おいしそう!!
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