岐阜県高山市丹生川で、トマト農家をしている知り合いから、とてもおいしいトマトをいただきました。
そのままで充分おいしいのですが、これもいただきものの「俺の油」をかけてみました。
贅沢すぎると思いながら、ありがたくおいしく食べました。
長谷川農園は、加工用トマトも栽培しているとのこと。トマトすき焼き、炒め物などいろいろ楽しんで、今日は半分に切って干しました。セミドライでオリーブ油漬けにしようと思っています。
この農園のトマトは取り寄せができます。形は不揃いですがおいしいです。長谷川農園 FAX 0577-78-2751 です。送料を入れてもお得です。
