岐阜県高山市丹生川で、トマト農家をしている知り合いから、とてもおいしいトマトをいただきました。
そのままで充分おいしいのですが、これもいただきものの「俺の油」をかけてみました。
贅沢すぎると思いながら、ありがたくおいしく食べました。
長谷川農園は、加工用トマトも栽培しているとのこと。トマトすき焼き、炒め物などいろいろ楽しんで、今日は半分に切って干しました。セミドライでオリーブ油漬けにしようと思っています。
この農園のトマトは取り寄せができます。形は不揃いですがおいしいです。長谷川農園 FAX 0577-78-2751 です。送料を入れてもお得です。
本当に見るからに美味しそうなトマトですね。
こんなに綺麗に熟したトマト、こちらではなかなかお目にかかれません。
こうして天日だけでセミドライになりますか？
最近はお取り寄せもしてなかったので知りませんでした。
今度京都に行ったら寄ってみたいと思います。
白馬はとても涼しくなりました。今朝は１２．５度でした。午後はちょっと暑かったですが。
本当においしいトマトです。
長谷川農園FAX0577-78-2751です。
今日一日干しましたが、オーブンを使わなくてはだめかもしれません。でも明日もう一日干し、小さめの瓶にオリーブ油といれて、そのまま冷凍庫に入れるつもりです。
烏丸御池のＨＰを見ました。野菜プレートがおいしそう！ ここなら街中なので行きやすいですね。
京都に行きたいです。