今日の酒肴(シラウオ) 2018-03-09 | 食品加工(魚介)分室 今日の酒肴はシラウオです。 常磐物のシラウオが手に入りました。 鰯の稚魚がシラス、それが少し大きくなったシラウオです。 柚子ポン酢(自家製)に山葵で頂きました。 春の味わいです。