村雨庵 茶の湯日記

日々是茶の湯

日の暮れかかる

2013-12-01 23:26:48 | 懐石・料理
炭売に日のくれかゝる師走哉 蕪村

もう12月
師走だ

今日は料理
生徒は二名
開始時間を早くしたせいか、順調に仕事がすすみ
4時には食事の時間になった
向は鯒コチ
ユリモモさんが今日は担当した
難しい魚なので捌くのに手間取ったが食べる段には
お酒も美味しいし幸せな気分に包まれる

写真はアボカドと柿のおろし和え




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