琥珀羹

今日の木曜稽古は
あさ10時頃一番初めにはアイさんが見えた
11時頃にひいろんさん
12時過ぎにおたけさん、
その後すぐ、さわわさん
かつどの、さかちかさん、
午後4時頃デレラ姫、
5時頃清秀さん
夜6時過ぎアイテラ氏
8時頃森金さん
今日は合計十名だ
他にも生徒はいるが
みな個性豊かで味がある
どうやら　それぞれ茶の面白さを見つけ出しているようで
嬉しい

運びの薄茶点前は茶道口で挨拶をするが
裏流は客から見える建付の方に置き礼をするが
表流は茶道口正面、官休庵流は客から見えない方に置く


一つの流儀の茶を続けているとそれが絶対のようにも思うが
他流では右だったり真ん中だったり色々あるもの
やたらに正否を言えない

今日の菓子は琥珀羹コハクカン
寒天に砂糖を加え煮溶かしクチナシの実で色をつけたもの
黒く刻んだ大徳寺納豆の塩味が甘味をさらに引き立たせる
菓子を食べ、さあ濃茶を飲もう
必ず
抹茶を飲めば元気になるから





茶の湯・茶道ランキング