どうしても肉に傾きがちな食事。夫が刺身を食べないことがそもそもの原因・・・。それに私が魚料理が苦手。
と言うことでまたサバ缶料理。グラタン皿に茹でたホウレンソウを敷き詰め、その上にサバ味噌煮缶、その上にシメジ、その上に茹で大豆、その上にとろけるチーズ、その上にミニトマト、牛乳も少し入れ、最後に粉チーズ。これをオーブントースターで焼きます。冷蔵庫の中を見回して重ねていった料理です。
ご飯は干しアミエビとキノコと人参を入れた炊き込みご飯。大根おろしにはウニシイタケをトッピング。みそ汁には残り野菜の白菜、キャベツをたっぷり入れました。
目のレーザー光照射から一夜明けた今日。クッキリ見える喜びが鏡を見て驚きに！目の「曇りガラス」の曇りが消えるとシワが!！肌の色が!! 見え過ぎるってこわい！
お肌ツルツル、顔も手も白くなった・・・はずだったのですが、これが「真実」ではなかったのです！高価な美容液の開始と目が曇り始めたのが奇しくも一致していたことから、美しき誤解！思い込み！恥ずかしい独りよがりでした。わが家の二人は一挙に「老け顔」に・・・。せいぜい病気をしないように頑張ります。
