秋田、安藤醸造の醤油

秋田·安藤醸造のずしりと重たい宅急便が届きました。万能調味料､醤油､味噌も日頃使っているものの数倍もする高いもの。稲庭うどんも入っていたし、今すぐ食べたい！

添付のレシピを見て早速鍋焼うどんを作りました。夫は病院。毎回混むので４時間はかかります。その留守に1人分作って満足しました。

麺類は夫には塩分が高いので、1人の今日は安心して楽しめました。ひとり飯。

結局、脳神経外科のMRI検査が入り帰ってきたのは7時半。予約制でないので毎回時間がかかります。お疲れ様でした！

夕食はボリュームのあるタジン鍋を作っておきました。

ワインも私だけです。最初は気を使っていたけど、今は堂々と1人だけのワインです。