龍・・ある日のキラちゃんと一緒の晩酌テースティングノートその２７５付き。

ついに、１年生になるキラがやってきた。



やだやだお嬢さんも、少し大人になったかなぁ・・・・



老夫婦の夕餉ではなく・・・たんまり食べるんだね・・・娘・孫。

簡便に、手巻き寿司。



千葉の旨い漬物・・「鉄砲漬け」など持ってきた。



泡盛はいよいよ、名護を離れ、東海岸の金武町（きんちょう）にやってきた。
町の面積の６０％を米軍のキャンプハンセンが占めるまちだ。実弾射撃場で、山肌が痛々しい・・・・
沖縄移民の父・当山久三の故郷・・・役場には、立派な銅像が建つ。


金武酒造・「龍・一般酒３０度」。



鍾乳洞の中で、古酒の貯蔵・熟成を行っているのが特徴の酒造所だ。

小さなメーカーならではの、蔵付き麹の味わいは格別なのだ。

魚介などと呑むのは格別な泡盛と思う。



今度は、古酒を飲むのだ。

呑んだら、与太テースティングを書くのだ。