郷土の銘菓。G県桐生市では有名。我が家ではタイ焼きより、こちらがブレイクしている。平日でも予約しないと並ぶらしい・・
カステラ栗まん!
正月は結構な客があるので(子供も断続的にやってくる・・)太っ腹に20個買った(正確には会社の仲間に買ってきてもらった)。
カステラ生地が秀逸。甘さを抑えながら、塩加減で見事な餡子が詰まっている。饅頭はお茶だよな。
悶絶しそうな、たっぷりの餡子!
東の文化・・・餡子はつぶあんだ!
ちなみに、栗は入ってないのだ。形が栗に似せてあるので栗まん!!
こちらは、箱根観戦用で、お昼はこれを焼いて、観戦参者者(W大・KN大がやってくる。太鼓叩きM大は喪中につき不参加)にふるまう。
この焼きまんじゅう・・・・まさに群馬の結構有名な食い物だ。
縁日にテキヤさんが並ぶと、必ずこの焼きまんじゅう屋さんも出る。