樽抜き・・・ヘタに度数の高いアルコール（俺は、贅沢にシングルモルト「グレンリベット」！）を塗って、小袋に入れて、密封。
初めてやった（やらなかったのは、硬いのが好きだったから・・だが、知り合いが作ったのは、それなりに柔らかかったが美味かった）。
くちゃくちゃではなく、程よい柔らかさ・・・歯に優しい・・・で、上等にできた。
ちなみに７日で渋は抜けた。毎日２個作っている。
禁断のシュガーマーガリン！コーヒーにぴったし！
最近、発見！！ってか、昔は良く食ったが、数年ぶりに食ってみた。旨い・・・・美味いではないか？
しかも、明らかにパン生地は俺の好み。
釣りの折は、ポケットに１個パンを入れる。基本はアンパンだが・・・来年から、こ奴に変更だな。
冬になると出てきます。
必ず買います。
美味いったら、美味いです。
ブランデーが入っているのに、泡盛や日本酒にも合います。ちなみにアルコールが入っているので、運転はダメかも？
