１２月１４日のちょっとだけ百姓。

いよいよ寒さが厳しくなって、僕の菜園は３分の２は日が当たらず朝の霜柱が解けない状態が近づいている。

大根は土から首を２０センチほど出して育つ。

やがて、凍みてくると、食べられなくなる。

この首まで土をかけて育てると、凍みつつ、自己再生能力を発揮して、戻り、冬越しできるのだった。



かなり、土をかけたぜ！



ゆずも、これから、凍みて落下する。

その前に、収穫した・・・まだ、数十個残っているが、そんなに消費しないし・・・

冷凍を少し作って、後は、風呂に入れます。