どうしても食べたくて・・いわしのつみれ汁

北海道でも道東を中心にいわしが獲れているようで、
以前よりいわしは身近な魚になりました。

子供のころ、いわし苦手な魚でした。

大人になり、味覚も変わったのか、
それともおいしく食べる調理法が身近になったのか、
わかりませんが、
とにかくいわしは好きな魚のひとつです。

今日も厚岸産のいわしを見つけて、
仕事帰りながらもどうしてもつみれ汁が食べたくなって買ってきました。

帰宅後おろしてすり身に。

次男の帰宅に間に合わないかも？と思いながらも
どうにか間に合いました。

一日分,
間に合うだろうと朝炊いた炊飯器のごはんは、
帰宅すると空っぽ。

慌てて次男の分のごはんをといで。



釜飯かまどで1合だけ。

道産ななつぼしです。

おいしい～。



自家製白菜漬けと、紅芯大根の糠漬け。

宗八がれいの干物に、とんかつ。

今夜の次男ごはんです。

健やかに育ってほしい。

母の願いの食卓です。

次男弁当 高3その82

大変な風雨の一日だった昨日。

わたしが帰宅するころはすごい状態でした。

傘もきかない風のため、
普段は歩く道もバスに乗りました。

なんとか家族みんな無事に帰宅しましたが、
わたしは買い物もできず、
夕食も今朝の朝食、お弁当もあるものでどうにかすることに。

お弁当3個、どうにか詰められてよかった。

・ごはん（昆布）
・からあげ
・白菜のお浸し
・いんげんの胡麻和え
・ピーマンソテー
・ベイクドポテト
・蒸しかぼちゃ
・ほうれん草のナムル

冷蔵庫に卵が一個しかないよ～～。